Δεν έχεις χρόνο να φας πρωινό; 6 γρήγορες συνταγές!

Posted Leave a commentPosted in healty eating-recipes

Αν ανήκεις στην κατηγορία των πολυάσχολων ανθρώπων που λείπουν όλη μέρα από το σπίτι, το χειρότερο που μπορείς να κάνεις είναι να παραλείψεις το πρωινό, καθώς το πιθανότερο είναι και τα υπόλοιπα γεύματα σου να μην είναι ισορροπημένα αν είσαι στο δρόμο. Το πρωινό θα σε κρατήσει γεμάτο και χορτάτο, θα αποφύγεις τα περιττά και […]

Σε ποιον δεν αρέσουν τα μπισκότα σοκολάτας!(gluten free,diary free, vegan)

Posted Leave a commentPosted in healty eating-recipes

Μπισκότα σοκολάτας! Σε ποιον δεν αρέσουν τα μπισκότα σοκολάτας; Σε τέτοιο mood ξύπνησα σήμερα και ήθελα οπωσδήποτε να ψήσω κάτι για να μυρίσει όλο το σπίτι και να το απολαύσω στον καναπέ μου βλέποντας κινούμενα σχέδια. Και τι καλύτερο για Κυριακάτικο πρωινό από υγιεινά και νόστιμα μπισκότα σοκολάτας, χωρίς ζάχαρη, γαλακτοκομικά και βούτυρο και για […]

Υγιεινά και γρήγορα ρολάκια κανέλας.

Posted Leave a commentPosted in healty eating-recipes

Ρολάκια κανέλας, τα σουηδικά τσουρεκάκια που έγιναν η πιο γλυκιά συνήθεια. Μπορείς να τα φας για πρωινό ή με τον καφέ και το τσάι σου ή απλά να τα απολαύσεις έτσι χωρίς κανέναν λόγο. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι χωρίς ζωικά παράγωγα, ελάχιστη ζάχαρη καρύδας που είναι πιο υγιεινή εκδοχή της ζάχαρης και το πιο σημαντικό […]

Το ψεύτικο γλυκό.

Posted Leave a commentPosted in healty eating-recipes

Σήμερα είναι Κυριακή! και τις Κυριακές τρώω γλυκό. Έχω εντάξει αυτή τη συνήθεια στα πλαίσια τελετουργίας εφόσον όλη την εβδομάδα αθλούμαι σε καθημερινή βάση, εκτός από το ότι δουλεύω ως full time yoga και Pilates instructor, επιπλέον όλη την εβδομάδα η διατροφή μου είναι πολύ καθαρή, καταλαβαίνετε λοιπόν τι σημαίνει για μένα το γλυκό την […]

Το πιο νόστιμο και υγιεινό cheescake.

Posted Leave a commentPosted in healty eating-recipes

Cheescake! ένα γλυκό πολλά συναισθήματα. Ένα γλυκό που ταιριάζει σε πολλές περιστάσεις, κάθε εποχή και σε ικανοποιεί πάντα. Όπως είναι φανερό, ένα από τα πράγματα που μου έλειψε όταν σταμάτησα να τρώω ζωικά παράγωγα ήταν το cheescake. Δοκίμασα πολλές συνταγές από αυτές που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο (οι περισσότερες είναι ωμοφαγικές και με κρέμα από κάσιους) […]

Σαντιγί με γάλα καρύδας.

Posted Leave a commentPosted in healty eating-recipes

Όχι, δεν υπάρχουν μόνο όσα μάθαμε να τρώμε και δεν είναι υποχρεωτικό να μαγειρεύουμε με βάση ζωικά παράγωγα. Υπάρχουν άπειρες εναλλακτικές τόσο στη μαγειρική όσο και στη ζαχαροπλαστική, πολύ πιο υγιεινές και πολύ γευστικές. Αξίζει να τις δοκιμάσετε και να πειραματιστείτε. Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε σαντιγύ, ιδιαίτερα χρήσιμη στη ζαχαροπλαστική τόσο σε συνδυασμό για την […]

Πως να αντικαταστήσετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα με φυτικά στην μαγειρική.

Posted Leave a commentPosted in healty eating-recipes

Γάλα. Τα τελευταία χρόνια έχει καταρριφθεί ο μύθος  του πόσο κάλο είναι το γάλα για την υγεία μας και έχει αντικατασταθεί από πολλαπλές ιατρικές έρευνες που αποδεικνύουν τις ζημιές που μπορεί να προκαλέσει στον οργανισμό μας και στο πόσο ακατάλληλο είναι για τον άνθρωπο. Κανένα άλλο είδος δεν πίνει γάλα πέρα από το μητρικό και […]

Vegan κρέμα ζαχαροπλαστικής.

Posted Leave a commentPosted in healty eating-recipes

Και τι δεν μπορείς να κάνεις με την κρέμα ζαχαροπλαστικής, τάρτες, τούρτες, μιλφέιγ, να τη φας με το κουτάλι! Αν σας αρέσουν τα γλυκά με κρέμα θα σας ενθουσιάζει η ιδέα όλων αυτών των γλυκών. Δεν χρειάζεται όμως να είναι τόσο ανθυγιεινή και βαριά, πάντα υπάρχει εναλλακτική συνταγή, ώστε να μπορείτε να απολαμβάνετε τις αγαπημένες […]

Τα πιο υγιεινά φυσικά αντιβιοτικά.

Posted Leave a commentPosted in healty eating-recipes

Κανείς  δεν θέλει να γεμίζει τον οργανισμό του με φάρμακα και αντιβιώσεις κάθε τρεις και λίγο. Πολλές φορές με τις απότομες αλλαγές του καιρού ή λόγο έντονης σωματικής δραστηριότητας σε συνδυασμό με κακή διατροφή νιώθουμε τον οργανισμό μας αδύναμο, αυτές τις φορές λοιπόν αξίζει να δοκιμάσουμε να ενισχύσουμε τον οργανισμό μας με φυτικά ‘φάρμακα’ αντί […]

Κάτι σαν snickers κάτι σαν παγωτό αλλά απόλυτα υγιεινό.

Posted Leave a commentPosted in healty eating-recipes

Άνοιξε ο καιρός, είδαμε ήλιο και αρχίσαμε να ονειρευόμαστε καλοκαίρι!! Επιτέλους! Αν η άνοιξη ήταν συναίσθημα θα ήταν αισιοδοξία, οι πρώτες αχτίδες ήλιου και οι πρώτες ζέστες μόνο αισιοδοξία μπορούν να σε κάνουν να νιώθεις. Μέσα σε αυτή την αισιοδοξία μου λοιπόν άρχισα να σκέφτομαι παγωτά!! Ναι! καλοκαίρι, η εποχή του παγωτού! Αλλά όχι όποια […]