healty eating-recipes

Τα πιο νόστιμα vegan brownies

Θέλεις κάτι γλυκό; Να φτιάξεις αυτά τα brownies! Είναι πιο υγιεινά από τις κλασικές συνταγές για brownie, δεν έχουν βούτυρο και γαλακτοκομικά και είναι vegan. Λατρεύω αυτή τη συνταγή γιατί αποτελείται απο υλικά που κατα πάσα πιθανότητα τα έχουμε σπίτι μας και έτσι αποφεύγουμε τις εξορμήσεις προς εύρεση vegan υλικών. Άρα μην ψάχνετε μαύρα φασόλια, τόφου, αλεύρι καρύδας και χουρμάδες. Για αυτή τη vegan συνταγη δεν θα χρειαστείτε τίποτα από όλα αυτά.

Υλικά:

270 γρ. φυτικό γάλα της επιλογής σας

110 γρ ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας

1 κ.σ βανίλια

120 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

80 γρ. άγλυκο κακάο

1/4 κ.γ αλάτι

1/2 κ.σ baking powder

115 γρ. ζάχαρη καρύδας ή μαύρη ζάχαρη

1/3 της κούπας ζάχαρη

2 κ.σ κορν φλάουρ

2/3 της κούπας σταγόνες σοκολάτας

 

Διαδικασία:

Ανακατεύουμαι μαζί το γάλα, το αλεύρι και τη βανίλια και αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα άλλο σκεύος αναμιγνύουμε τα υπόλοιπα (στερεά υλικά). Τέλος ρίχνουμε τα υγρά υλικά μέσα στο σκεύος με τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε με μια μαρκιζ. Απλώνουμε το μείγμα σε ταψάκι που έχουμε στρώσει λαδόκολα και και ψήνουμε για 16 περίπου σε φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 170 βαθμούς. Τόσο εύκολα. Αφήστε τα να κρυώσουν και κόψτε τα σε κομμάτια! Μπορείται να τα φάτε σκέτα, με γλάσο, μαρμελάδα ή φυστικοβούτυρο!

Περιμένω τα σχόλια σας!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *